Ai Campionati della Cucina Italiana della Federazione Italiana Cuochi che si sono svolti dal 19 al 22 febbraio a Rimini nel salone fieristico di Beer&Food Attraction, ha trionfato il giovane Pastry chef, Giampiero Ingrao diventato campione italiano nella categoria Pasticceria di Ristorazione Junior.
Nella stessa categoria, lo scorso anno si era affermato il fratello Antonio. Una tradizione familiare che per i fratelli Ingrao nasce dall’attività del papa’ e degli zii che a Sciacca hanno diverse attività proprio nella ristorazione.
Con “Giardino d’Incanto”, un dessert realizzato per la competizione, si e’ guadagnato il consenso di una qualificata giuria.
