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AVVISO PER I NOSTRI CLIENTI!
ELENCO INGREDIENTI, SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Gentile cliente, nel ringraziarla per averci scelto, la Direzione, nel segno della trasparenza dell’informazione al cliente, della tutela alla salute e della corretta informazione del consumatore, nonchè nel rispetto del Regolamento UE 1169/2011, fa presente quanto segue:
– Si informano i Signori clienti, che alcuni degli ingredienti e materie prime utilizzate nelle nostre preparazioni rientrano nell’elenco degli ALLERGENI riportati nell’allegato II del Regolamento CE prima indicato, a tal fine nel presente menù troverete le sostanze che possono provocare allergie o intolleranze evidenziate in grassetto o sottolineate.
Tale indicazione però, considerata la molteplice varietà dei piatti presenti nel nostro menù, le numerose preparazioni fatte nell’arco della stessa giornata, i numerosi ingredienti utilizzati, nonchè gli stessi luoghi di preparazione e le attrezzature usate, non esclude la presenza di tali sostanze allergeniche anche nelle pietanze dove non sono previsti o dove non sono esplicitamente indicate.
– La Direzione, inoltre, si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti, materie prime e ricette, in qualunque momento e senza alcun preavviso, tutte le modifiche che, a suo insindacabile giudizio riterrà convenienti ai fini produttivi o utili a migliorare la qualità del prodotto fornito;
PERTANTO: per allergie e intolleranze alimentari, comprovate da certificato medico, per le quali si richiede l’esclusione totale di uno o più sostanze, si faccia sempre riferimento al personale di sala che è a Vostra completa disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura delle materie prime utilizzate ed alle modalità di preparazione dei piatti presenti nel menù;
– Le preparazioni contrassegnate da un * indicano possibili contaminazioni in fase di preparazione (GLUTINE, PESCE, LATTE, SOIA).
– Le preparazioni contrassegnate da due ** indicano che alcuni ingredienti utilizzati, potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati.
– Ingredienti IMPASTO PIZZA: acqua, sale, lievito, farina tipo “00”, semola rimacinata di grano duro, olio di oliva;
– Servizio ai tavoli + 15%.
Buon appetito.
N.B. Per le pizze celiache, non si garantisce l’esclusione totale di contaminazione con altri prodotti/alimenti contenenti glutine, quindi si consiglia l’utilizzo solo alle persone intolleranti e non allergiche.
La Direzione
NOTICE TO OUR CLIENTS!
INGREDIENTS LIST, MATERIALS OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE
Dear Patron, in thanking you for choosing us, the Management, to provide the customer with a transparent and correct information and protect his/her health, and in compliance with the EU Standard EU 1169/2011, points out the following:
– We wish to inform our Patrons that some of the ingredients and raw materials used in our preparations are included in the ALLERGEN list reported in Annex II of the aforesaid EC Standard. To this end, you will find in our menu that the substances that can cause allergies or intolerances are written in bold letters or underlined.
Nevertheless, such identification, given to the variety of dishes in our menu, the many preparations made during the day, the many ingredients used, as well as the very premises and equipment used, do not exclude the presence of such allergenic substances even in dishes where they are not supposed to be or explicitly identified.
– Moreover, the Management reserves the right to make all changes to its products, raw materials and recipes, at any time and without notice, which, in its sole opinion, it will deem convenient for production purposes or useful to improve the quality of the finished products;
THEREFORE: if you have allergies and food intolerances, supported by a medical certificate and that require the total exclusion of one or more substances, please inform our staff that is at your total disposal to provide any information on the origin of the raw materials that we use and on the preparation procedures of the dishes on our menu;
– The menu items marked with one * indicate possible contamination during preparation (GLUTEN, CRUSTACEANS, FISH, MILK, SOYBEANS).
– The menu items marked with two ** indicate that some ingredients used, may have been frozen or purchased fresh and frozen.
– PIZZA DOUGH recipe: water, salt, yeast, type “00” flour, durum wheat semolina, olive oil;
– Table service + 15%.
Enjoy.
For celiac pizzas, there is no guarantee of the total exclusion of contamination with other foods containing gluten, so it is recommended to use only intolerant people, it is not recommended at allergic people.
The Management
All’italiana
€ 8,00
Mozzarella di bufala, pomodoro, bresaola, salame piccante, prosciutto crudo, emmenthal, olive.
Buffalo Mozzarella cheese, tomato, bresaola, salami, Parma ham, Emmenthal cheese, olives.
Caprese
€ 8,00
Mozzarella di bufala, pomodoro a fette, olio, sale, origano, pepe nero.
Buffalo Mozzarella cheese, sliced tomato, oil, salt, oregano, black pepper.
Rustico Caldo* **
Piccolo € 3,00 – Grande € 6,00
Panelle, crocchette, patatine, olive ascolane.
Square of chickpeas flour fried, croquettes, fried potato chips, stuffed olives.
Wurstel al forno (4 wurstel a porzione)
€ 2,00
Wurstel in oven (4 wurstel at portion)
Patatine* ** (Porzione grande)
€ 5,00
Fried potato chips* ** (Big portion)
Patatine* ** (Porzione piccola)
€ 3,00
Fried potato chips* ** (Small portion)
Panelle* **
€ 3,00
Square of chickpeas flour fried* **
Crocchette* **
€ 3,00
Croquettes* **
Arancina alla Carne*
€ 2,00
Riso, acqua, dado, sale, pepe, margarina, tritato di carne, concentrato di pomodoro, piselli, aromi misti.
Rice, water, stock cube, salt, pepper, margarine, minced meat, tomato concentrate, peas, mixed spices.
Arancina al Prosciutto*
€ 2,00
Riso, acqua, dado, sale, pepe, margarina, mozzarella, prosciutto, burro.
Rice, water, stock cube, salt, pepper, margarine, Mozzarella cheese, ham, butter.
Arancina agli Spinaci**
€ 2,00
Riso, acqua, dado, sale, pepe, margarina, mozzarella, spinaci saltati in padella con aglio.
Rice, water, stock cube, salt, pepper, margarine, Mozzarella cheese, sautéed spinach with garlic.
Arancina alla Salsiccia*
€ 2,00
Riso, acqua, dado, sale, pepe, margarina, mozzarella, salsiccia, cipolla soffritta.
Rice, water, stock cube, salt, pepper, margarine, Mozzarella cheese, sausage, fried onion.
Arancina al Salmone e Polpa di Granchio**
€ 2,00
Riso, acqua, dado, sale, pepe, margarina, salmone, polpa di granchio, mozzarella, panna da cucina.
Rice, water, stock cube, salt, pepper, saffron, margarine, salmon, crabmeat Mozzarella cheese, cooking cream.
Calzone fritto al Prosciutto*
€ 2,00
Farina 00, acqua, sale, lievito, mozzarella, prosciutto.
OO flour, water, salt, fresh yeast, Mozzarella cheese, ham.
Calzone fritto alla Carne*
€ 2,00
Farina 00, acqua, sale, lievito, pepe, margarina, tritato di carne, concentrato di pomodoro, piselli, aromi misti.
OO flour, water, salt, fresh yeast, pepper, margarine, minced meat, tomato concentrate, peas, mixed spices.
Calzone al forno al Prosciutto
€ 2,00
Farina 00 e grano tenero, acqua, sale, lievito, mozzarella, prosciutto.
OO flour and wheat flour, water, salt, yeast, Mozzarella cheese, ham.
Calzone al forno agli Spinaci**
€ 2,00
Farina 00 e grano tenero, acqua, sale, lievito, mozzarella, spinaci saltati con aglio.
OO flour and wheat flour, water, salt, yeast, Mozzarella cheese, sautéed spinach with garlic.
Schiacciata con Ricotta
€ 2,00
Farina 00, acqua, sale, lievito, ricotta.
OO flour, water, salt, yeast, Ricotta cheese.
Schiacciata Mozzarella e Prosciutto
€ 2,00
Farina 00, acqua, sale, lievito, mozzarella, prosciutto.
OO flour, water, salt, yeast, Mozzarella cheese, ham.
Schiacciata con Panelle* ** e Melanzane
€ 2,00
Farina 00, acqua, sale, lievito, panelle, melanzane.
OO flour, water, salt, yeast, square of chickpeas flour fried, eggplant.
Pizza Pane / Pizza Bread
Pizza € 3,00
Saccense
Pizzetta € 4,00 – Pizza € 6,00 – Familiare € 14,00
Pomodoro, cipolla, acciughe, pecorino, origano, olio.
Tomato sauce, onion, anchovies, Pecorino cheese, oregano,
olive oil.
Rustica Antica
Pizzetta € 4,00 – Pizza € 6,00 – Familiare € 14,00
Acciughe, pomodoro a fette, pecorino, origano, aglio, olio.
anchovies, sliced tomato, Pecorino cheese, oregano, garlic,
olive oil.
Margherita
Pizzetta € 5,00 – Pizza € 7,00 – Familiare € 16,00
Pomodoro, mozzarella.
Tomato sauce, Mozzarella cheese.
Napoli
Pizzetta € 5,50 – Pizza € 7,50 – Familiare € 17,00
Pomodoro, acciughe, mozzarella.
Tomato sauce, anchovies, Mozzarella cheese.
Quattro Gusti
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, funghi.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, ham, wurstel, mushrooms.
Al Prosciutto
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, ham.
Ai Funghi
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, funghi.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, mushrooms.
Ai Wurstel
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, wurstel.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, wurstel.
Agli Spinaci
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, spinaci** soffritti con aglio.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, spinach** sautéed with garlic.
Parmigiana
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, eggplants, Parmesan cheese.
Quattro Formaggi
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, emmenthal, parmigiano, gorgonzola.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, Parmesan cheese, Gorgonzola cheese.
Capricciosa
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 9,00 – Familiare € 20,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, funghi, wurstel intero, carciofi.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, ham, wurstel, mushrooms, entire wurstel, artichokes.
Al Tonno
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, tonno.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, tuna.
Al Salame Piccante
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, spicy salami.
Turca
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 9,00 – Familiare € 20,00
Pomodoro, mozzarella, emmenthal, salame piccante, mollica, peperoncino.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, Emmenthal cheese, spicy salami, breadcrumbs, chilli.
Trifolata
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, mushrooms.
Funghi Porcini
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 9,00 – Familiare € 20,00
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scaglie di parmigiano.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, porcini mushrooms, Parmesan cheese shavings.
Alla Salsiccia
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, sausage.
Panoramica
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 9,00 – Familiare € 20,00
Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodoro a fette, olive denocciolate.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, tuna, sliced tomato, pitted olives.
Fantasia
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 9,00 – Familiare € 20,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, funghi, emmenthal, spinaci** soffritti con aglio.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, ham, wurstel, mushrooms, Emmenthal cheese, spinach** sautéed with garlic.
Patapizza
Pizzetta € 6,00 – Pizza € 8,00 – Familiare € 18,00
Pomodoro, mozzarella, patatine* **.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, fried potato chips* **.
Funghi Misti
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, funghi tartufati, funghi porcini, funghi trifolati.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, truffled mushrooms, porcini mushrooms, sautéed mushrooms.
Alla Zingara
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, funghi, salame piccante, peperoni.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, ham, wurstel, mushrooms, spicy salami, peppers.
Caprese
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro a fette messi al crudo, origano, olio.
Tomato sauce, Buffalo Mozzarella cheese and tomato sliced raw, oregano, olive oil.
Ciliegina
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini di Pachino messi a crudo, origano, olio.
Tomato sauce, Buffalo Mozzarella cheese and cherry tomatoes of Pachino raw, oregano, olive oil.
Novità
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Mozzarella, spinaci** soffritti con aglio, funghi, pangrattato, tonno, salame piccante.
Mozzarella cheese, spinach** sautéed with garlic, mushrooms, breadcrumbs, tuna, spicy salami.
Tartufata
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 9,00 – Familiare € 20,00
Pomodoro, mozzarella, funghi tartufati, scaglie di parmigiano.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, truffled mushrooms, Parmesan cheese shavings.
Messicana
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, peperoni, cipolla.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, sausage, spicy salami, peppers, onion.
SAPORITA
Pizzetta € 9,00 – Pizza € 12,00 – Familiare € 26,00
Mozzarella, mortadella, burrata, pesto genovese, granelli di pistacchio.
Mozzarella cheese, mortadella, burrata cheese, genoese pesto, pistachio grains.
Sfiziosa
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di parmigiano, prosciutto crudo.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, rocket salad, Parmesan cheese shavings, Parma ham.
Ortolana
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, funghi, carciofi, spinaci** soffritti con aglio.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, eggplant, peppers, mushrooms, artichokes, spinach** sautéed with garlic.
Deliziosa
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, salsiccia, rucola, scaglie di parmigiano.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, mushrooms, sausage, rocket salad, Parmesan cheese shavings.
Salmone
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, salmone.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, salmon.
Frutti di Mare
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, misto mare**, aglio, prezzemolo, olio.
Tomato sauce, mixed seafood**, garlic, parsley, olive oil.
Piemontese
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, mascarpone, bresaola, scaglie di parmigiano.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, Mascarpone cheese, bresaola, Parmesan cheese shavings.
Las Vegas
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 9,00 – Familiare € 20,00
Pomodoro, mozzarella, funghi piccanti, pancetta.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, spicy mushrooms, bacon.
Professore
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Mozzarella, salame piccante, funghi trifolati, emmenthal, peperoncino.
Mozzarella cheese, spicy salami, mushrooms, Emmenthal cheese, chili.
Mare e Monti
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, Mozzarella, gamberi, spinaci, funghi.
Tomato, Mozzarella cheese, shrimp, spinach, mushrooms.
P & M
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, funghi piccanti.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, onion, sausage, spicy mushrooms.
Ai Gamberi
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, gamberi**, aglio, prezzemolo, olio.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, prawns**, garlic, parsley, olive oil.
Rosa di Mare
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, polpa di granchio**, salmone, panna da cucina.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, crabmeat**, salmon, cream cheese sauce.
Profumi di Mare
Pizzetta € 9,00 – Pizza € 13,00 – Familiare € 28,00
Pomodoro, mozzarella, gamberi, salmone, granelli di pistacchio.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, shrimp, salmon, pistachio grains.
Galbaspek
Pizzetta € 7,00 – Pizza € 10,00 – Familiare € 22,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, galbanino, spek.
Tomato sauce, Mozzarella cheese, sausage, galbanino cheese, spec.
Calzone
Il Prezzo del Calzone è uguale a quello della Pizza per qualsiasi gusto.
The price of the Calzone is the same as that of the Pizza for any taste.
Schiacciata/Bread
€ 8,00
Pomodoro a fette, mozzarella, prosciutto crudo, sale, olio, origano.
Sliced tomato, Mozzarella cheese, Parma ham, salt, olive oil, oregano.
Schiacciata con Ricotta/Bread with Ricotta Cheese
€ 8,00
Ricotta.
Ricotta cheese.
Schiacciata “Pane Cunzatu”/Bread “Pane Cunzatu”
€ 6,00
Pomodoro a fette, acciughe, sale, pepe, origano, olio.
Sliced tomato, anchovies, salt, pepper, oregano, olive oil.
Schiacciata Vuota/Bread
€ 3,00
Pizza alla Nutella/Pizza with Nutella
Pizzetta € 4,00 – Pizza € 6,00 – Familiare € 12,00
Pizza Dolce
Pizzetta € 2,00 – Pizza € 4,00 – Familiare € 8,00
Zucchero, olio.
Sugar, olive oil.
Ravioli con ricotta
€ 1,50 cadauno
Ricotta, cioccolato, zucchero a velo.
Ricotta cheese, chocolate, powdered sugar.