L’istituto Agrario “Amato Vetrano” di Sciacca con Cantina Aperta celebra, ogni anno, i successi che ottiene in un anno di studio, sperimentazione e nuovi progetti.
Questa mattina è stato presentato il vino dell’azienda agraria vendemmia 2020. Con l’analisi sensoriale da parte degli enologi e poi la degustazione dei prodotti dell’azienda, l’occasione è stata utile per riflettere sulle qualità di questa scuola, inserita in un territorio che favorisce i tanti progetti che vengono portati avanti.
In un’intervista a Risoluto.it il docente Leonardo Montalbano e la giovane Erika Cusumano fanno il punto sull’attività svolta durante l’anno scolastico e anche sui progetti futuri.
