Dopo essersi laureata migliore sommelier di Sicilia 2021 Laura Piscopo, premiata nel corso della settimana edizione di “Sicilia in Bolle”, punta adesso al titolo nazionale.
L’appuntamento è il 20 novembre a Bologna e la giovane sommelier del ristorante La Lampara di Sciacca sarà in gara assieme a un altro siciliano, Piero Giurdanella, vincitore del titolo regionale del 2020.
Lo scorso anno a causa della pandemia il concorso nazionale non si è svolto.
Una gara molto articolata quella per il titolo nazionale alla quale parteciperanno 20 sommelier provenienti da tutte le regioni d’Italia con prove di degustazione e abbinamento vini. Addirittura è prevista anche una prova “alla cieca” in cui i concorrenti, bendati, dovranno stabilire quale vino stanno degustando, preparando poi una relazione sullo stesso e abbinando un piatto.
