Progettare e programmare un nuovo locale in piena pandemia. Nonostante le difficoltà del momento, pensare e immaginare la ripresa: c’è tutto questo in “ViVizio”, meta’ pub e meta’ ristorante che ha aperto i battenti da qualche giorno al borgo dello Stazzone. Un posto dove Domenico Giaimo, barman professionista, ha riposto tutta la sua esperienza maturata nel settore tra l’Italia e l’estero.