“Borgo dei Borghi” 2016, “Città Fiorita” e adesso anche “Città del Bio”. Un altro prestigioso riconoscimento è arrivato per Sambuca di Sicilia che questa volta premia il territorio e le sue aziende. Il comune belicino è entrato a far parte dell’associazione nazionale “Città del Bio” quale luogo che privilegia la biodiversità con la sua superficie coltivata in bio circa al 50 per cento. L’inserimento tra le “Città del Bio”, comunicato dall’assessore alle Politiche Agricole, Pippo Oddo, nella giornata di ieri, durante “Cantine Aperte”, riconosce anche Sambuca come “territorio genuino dall’enogastromia caratterizzata da prodotti di eccellenza prevalentemente biologici”. Il percorso di Sambuca sarà guidato e supportato dall’Associazione Italiana Agricoltura Biologica. Saranno diverse le iniziative intraprese e tra queste la dichiarazione del territorio Ogm Free, un regolamento sull’ uso dei fitofarmaci in agricoltura e la promozione di itinerari naturalistici ed enogastronomici di cui i visitatori potranno godere. Al di là dei riconoscimenti, Sambuca è riuscita in particolare negli ultimi anni, a porre in primo piano le sue bellezze facendone attrazione turistica. E le risposte, in termini di presenze, sono arrivate.
Nella foto, l’assessore Oddo, al centro, in occasione di un’iniziativa di promozione dei prodotti dell’enogastronomia