Ristorante con cucina gourmet aperto anche agli esterni nella terrazza dell’hotel Torre del Barone di Sciaccamare. Il presidente, Marcello Mangia, ha sposato questo nuovo progetto nella stagione della ripartenza. L’imprenditore, in un’intervista a Risoluto.it, parla anche delle difficoltà a trovare personale qualificato da assumere a Sciacca.