Calogera Intermaggio, nata nel 1919 a Caltabellotta, festeggia oggi ben 101 anni circondata dall’affetto di tutta la sua grande famiglia: la sorella, i tre figli, sette nipoti, ventidue pronipoti e dieci trisnipoti.
La “Nonna di Caltabellotta”, nonostante la vita travagliata, passata a lavorare nei campi dopo la morte del marito avvenuta nel lontano 1956, oggi gode di ottima salute.
Il suo segreto? La sana alimentazione, tipica della “dieta mediterranea”. Le piace molto la pasta con la salsa e con le fave, la minestra con cavoli, cipolla e patate; adora le verdure selvatiche di campagna, la carne locale e il pesce, il tutto condito dal buon olio extravergine di oliva biancolilla, originario del paese montano.
A Calogera Intermaggio un buon compleanno dalla redazione di Risoluto.it.