L’Accademia dei Signori del Barbecue, la prima scuola di cucina al Barbecue in Italia, da oltre trent’anni ha dedicato il suo lavoro alla ricerca e alla selezione di prodotti all’avanguardia e di sicura affidabilità, garantiti dalla professionalità di aziende leader del settore, specializzate nella produzione di barbecue a gas, a legna e carbone.
I prodotti per il barbecue , tutti costruiti in nord america, sono caratterizzati da un grande coperchio, ampi piani di cottura e supporti laterali pieghevoli per ridurre l’ingombro.
Lo chef Davide Ravaglia dell’Accademia i Signori del Barbecue, oggi ha tenuto presso Di Caro Big a Sciacca, delle dimostrazioni di cucina al Barbecue realizzando piatti innovativi e gustosi.