Si è conclusa con successo, ieri sera, la tradizionale Cena di Natale del Cuoco, organizzata dall’Associazione cuochi e pasticcieri di Agrigento, presieduta da Salvatore Schifano. L’evento si è svolto all’interno della Reggia di Kokalos a Sciacca e ha visto la partecipazione di numerosi soci e delle loro famiglie.
La serata ha avuto come protagonista un menù d’eccezione, curato dagli chef Fabio Saluzzo, Michele Bono e dall’intera equipe della struttura ospitante. I piatti serviti hanno celebrato la tradizione culinaria del territorio, esaltandone le eccellenze e dimostrando l’alto livello di professionalità che contraddistingue i membri dell’associazione.
Tra i momenti più significativi dell’evento, la stipula di protocolli d’intesa con alcune delle principali scuole del territorio agrigentino. Presenti alla serata, tra gli altri, la dirigente Giovanna Pisano dell’istituto Nicolo Gallo di Agrigento e Nellina Librici dell’istituto Amato Vetrano di Sciacca. Gli accordi sottoscritti rafforzano il legame tra l’associazione e le istituzioni scolastiche, con l’obiettivo di ampliare l’offerta formativa e favorire una maggiore connessione tra studenti e mondo del lavoro. Tali iniziative assumono particolare rilevanza in vista del 2025, anno in cui Agrigento sarà Capitale Italiana della Cultura.
La Cena di Natale del cuoco non ha dimenticato l’aspetto solidale che caratterizza l’operato dell’associazione. Durante la serata, le lady chef hanno presentato un progetto di raccolta fondi a sostegno dei bambini bisognosi di Lampedusa, iniziativa che ha raccolto grande adesione e generosità da parte dei partecipanti.
La serata si è conclusa con un forte sentimento di condivisione e un rinnovato impegno verso il futuro, consolidando ulteriormente i legami tra l’associazione e il territorio.