Ha cucinato alle Olimpiadi di Torino e ha allestito una cena alle Scuderie del Quirinale, non solo grandi eventi in sedici anni di banqueting, lo chef Peppe Giuffrè, vero re della cucina siciliana in movimento, starà dietro i fornelli per deliziare i palati degli invitati, 380 gli ospiti dello show di Dolce e Gabbana.
Tre lustri in cui ha servito tutti, dalla famiglia reale Grimaldi, all’uomo della porta accanto durante le manifestazioni in piazza, ma è proprio la sua anima pop che privilegia: “Non capisco – ha dichiarato in qualche intervista – perché dovrebbe gioire della mia cucina solo un palato reale. Io non sono altro che uno strumento, un mezzo attraverso cui un siciliano riscopre la propria cucina”.
Stavolta tornerà però ai fornelli in occasione del grande evento d’alta moda portando ancora una volta il senso più compiuto del cibo siciliano per i fortunati ospiti della giornata saccense
