Burgio rafforza il proprio ruolo all'interno della rete nazionale dedicata alla valorizzazione del tartufo. Il sindaco Vincenzo Galifi, nominato nelle scorse settimane Coordinatore Regionale per la Sicilia dell'Associazione Italiana Città del Tartufo, ha rappresentato l'Isola alla firma del protocollo d'intesa tra il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) e l'Associazione Nazionale Città del Tartufo (Anct).
La sottoscrizione dell'accordo si è svolta ieri a Roma, nella Biblioteca della Camera dei Deputati "Nilde Iotti", alla presenza di rappresentanti delle istituzioni nazionali e di numerosi enti aderenti all'associazione. Per Burgio Città del Tartufo si tratta di un momento significativo, che consolida la presenza del comune agrigentino all'interno di una rete composta oggi da circa 90 realtà istituzionali distribuite in 14 regioni italiane.
Burgio Città del Tartufo al centro della rete nazionale
Alla cerimonia hanno partecipato circa 80 rappresentanti di una quarantina di enti aderenti all'Associazione Nazionale Città del Tartufo. A firmare il protocollo sono stati la Direttrice Generale del Masaf, Teresa Nicolazzi, e il presidente dell'Anct, Michele Boscagli, alla presenza del sottosegretario di Stato Patrizio Giacomo La Pietra e del Questore della Camera dei Deputati Paolo Trancassini.
L'intesa punta a promuovere la conoscenza del tartufo e delle pratiche di cerca e cavatura, valorizzando le aree vocate alla produzione spontanea e favorendo lo sviluppo di itinerari dedicati, mostre-mercato e iniziative di promozione turistica ed enogastronomica.
Da parte sua, il Ministero ha assunto l'impegno di sostenere la valorizzazione dei territori d'origine del tartufo, riconoscendo in questo percorso uno strumento utile anche per contrastare lo spopolamento delle aree interne. Nel corso dell'incontro è stato evidenziato come la tutela del territorio e lo sviluppo del turismo enogastronomico possano contribuire anche a limitare il dissesto idrogeologico, fenomeno che tende ad aggravarsi con l'abbandono delle campagne.
Il ruolo di Burgio nella valorizzazione del tartufo
Per Burgio Città del Tartufo, l'incarico affidato al sindaco Galifi rappresenta un'opportunità per costruire nuove prospettive di sviluppo territoriale. Pur non vantando una tradizione tartuficola secolare, il comune guarda a questa filiera come a una possibilità di crescita, in continuità con le altre esperienze associative già presenti sul territorio, come le Città della Ceramica e le Città dell'Olio.
Galifi: "Una responsabilità per tutta la Sicilia"
Al termine dell'incontro, il sindaco Vincenzo Galifi ha sottolineato il significato dell'incarico ricevuto.
«Essere al tavolo con il Ministero, in rappresentanza della Sicilia, è un'assunzione di responsabilità che sento profondamente. Il nostro compito, come rete di Città del Tartufo, è dimostrare che i piccoli borghi possono essere protagonisti delle scelte che li riguardano, non semplici destinatari di decisioni prese altrove».
Nel corso dell'incontro il primo cittadino ha inoltre richiamato l'attenzione della Direzione Generale del Masaf su un'altra questione che interessa il territorio siciliano: la difficile campagna olearia 2026. Galifi ha evidenziato le criticità che stanno interessando il comparto, sottolineando le difficoltà che gli olivicoltori della Sicilia interna stanno affrontando in questa fase.
La partecipazione di Burgio alla firma del protocollo conferma così il coinvolgimento del comune nei percorsi di valorizzazione delle aree interne e delle produzioni legate al territorio, con l'obiettivo di contribuire, attraverso la rete delle Città del Tartufo, alla promozione dei piccoli borghi e delle loro potenzialità.