Era stata presentata nel maggio del 2023 dall'allora Sindaco Marilena Mauceri, in prossimità della scadenza del relativo avviso. Una procedura portata portata avanti dall'amministrazione Clemente che oggi annuncia che Inycon è stata ufficialmente inserita nel “Calendario delle Manifestazioni di grande richiamo Turistico 2024 e 2025” della Regione Siciliana.
"Questo riconoscimento - afferma il sindaco Vito Clemente - rappresenta un importante traguardo per la valorizzazione del patrimonio enogastronomico, culturale e turistico, Inycon in questo modo si conferma come un evento di rilievo che contribuirà a rafforzare l'attrattiva turistica della nostra città. Dunque un risultato importante per il rilancio della manifestazione e per la promozione del nostro territorio".
La 26^ edizione della manifestazione è in programma il 4, 5 e 6 ottobre 2024.