Le regole sono troppo stringenti secondo Nino Bentivegna che, con il suo ristorante nel centro storico di Sciacca, opera ormai da un trentennio. Ci sarà anche lui dalla prossima settimana, ma sostiene che sarebbe stato più opportuno aspettare ancora per dare il via libera ai ristoranti con servizio all'interno dei locali.
In un'intervista a Risoluto.it spiega, nel dettaglio, le motivazioni per le quali, a suo parere, si sarebbe dovuto aspettare ed esprime perplessità sul servizio anche in piazze e strade se questo non viene accompagnato da una costante sanificazione di questi luoghi.