Il Cake design è l'arte culinaria di decorare, utilizzando pasta di zucchero, glassa e altri elementi decorativi, torte o piccoli dolci al fine di renderli visivamente più interessanti.
Un nuovo modo di intendere la pasticceria dove squisite bontà si mescolano con la bellezza di forme e colori. Cupcake, Cakepop, biscotti e ovviamente, le torte. Torte monumentali per feste di ogni tipo e per gli eventi più importanti dal compleanno, al battesimo e infine per matrimonio. Ogni momento è buono per provare le torte dalle più tradizionali della pasticceria siciliana a quelle tipiche dal gusto inglese.
Rita che ha unito la sua passione per l'arte a quella dei dolci, ospita nel suo laboratorio anche corsi di cake designer dedicati ai più piccoli.