I carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Palermo hanno effettuato una serie di verifiche a Lampedusa e Pantelleria per accertare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. Il bilancio dei controlli dei NAS è di circa tre quintali di prodotti sequestrati e sanzioni amministrative per un importo complessivo di circa 40 mila euro.
Controlli dei NAS nelle strutture ricettive e nei ristoranti
Le ispezioni hanno interessato strutture ricettive, esercizi commerciali, attività di ristorazione e servizi sanitari presenti nelle due isole siciliane.
Durante gli accertamenti sono emerse diverse irregolarità. In alcune strutture sono state rilevate carenze strutturali e igienico-sanitarie, mentre altre attività avrebbero svolto il servizio di ristorazione senza le autorizzazioni previste.
I carabinieri hanno inoltre contestato la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo previste dal sistema HACCP e l’assenza dei requisiti necessari per garantire la tracciabilità degli alimenti.
Lampedusa, disposta la cessazione di un’attività
A Lampedusa, i controlli dei NAS sono stati eseguiti con il supporto dei carabinieri della locale Tenenza e del personale dell’USMAF di Palermo.
Le verifiche hanno riguardato anche un ristorante risultato privo della prescritta registrazione sanitaria. In seguito agli accertamenti, l’Asp ha disposto l’immediata cessazione dell’attività.
L’attività ispettiva è stata estesa anche alle imbarcazioni impiegate nelle escursioni turistiche e dotate di un servizio di ristorazione a bordo. Per ciascuna delle unità controllate è stata applicata una sanzione amministrativa di 5.672 euro, insieme all’intimazione a interrompere l’attività esercitata abusivamente.
A Pantelleria sequestrati oltre due quintali di alimenti
A Pantelleria, i carabinieri del NAS di Palermo, affiancati dai militari della locale Stazione, hanno effettuato un’ispezione all’interno di un supermercato.
Nel corso della verifica sono stati sequestrati oltre due quintali di alimenti conservati a temperature non adeguate. Una parte dei prodotti aveva inoltre superato il termine di validità.
Le verifiche hanno interessato anche attività di ristorazione svolte nell’ambito di aziende di enoturismo e home restaurant. In questi casi sono state contestate irregolarità legate all’esercizio abusivo dell’attività.
Il bilancio dei controlli dei NAS
Complessivamente, i controlli dei NAS a Lampedusa e Pantelleria hanno portato al sequestro di circa tre quintali di alimenti. Tutti i prodotti sono stati immediatamente avviati alla distruzione.
Le sanzioni amministrative contestate durante le ispezioni ammontano complessivamente a circa 40 mila euro. Le verifiche hanno riguardato diversi settori, dalle strutture ricettive alla ristorazione, fino agli esercizi commerciali e ai servizi offerti sulle imbarcazioni turistiche.