Da ventotto edizioni Inycon è il palcoscenico per eccellenza dell'enologia e dell'identità siciliana. Promossa dal Comune di Menfi e dalla Fondazione Inycon, l'edizione 2026 celebra “Scoprire per raccontare – Territorio, giovani e futuro”: una straordinaria tre giorni che riunisce le cantine più blasonate, masterclass esclusive, showcooking d'autore e grandi spettacoli, confermando Menfi tra i territori di riferimento per la cultura enogastronomica e la valorizzazione delle eccellenze siciliane. L'appuntamento è da venerdì 2 a domenica 4 ottobre 2026.
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