Riapre il punto cottura dell’ospedale Vittorio Emanuele II di Castelvetrano. Dopo il completamento delle verifiche tecniche, il centro di produzione dei pasti torna operativo e, a partire dalla cena di oggi, servirà direttamente le RSA di Castelvetrano e i presidi ospedalieri di Castelvetrano e Mazara del Vallo.
La riattivazione del servizio arriva al termine del sopralluogo eseguito dall’Unità Operativa Complessa Affari generali, contratti e convenzioni, che ha accertato la piena efficienza delle attrezzature e la regolare disponibilità delle scorte alimentari previste dal dietetico in vigore.
Riapre il punto cottura dopo le verifiche tecniche
Durante l’ispezione è stato verificato che tutte le apparecchiature risultano funzionanti e che le dispense sono adeguatamente rifornite. È stato inoltre constatato che le attività di preparazione dei pasti sono già in corso, consentendo l’avvio del servizio direttamente dal centro di produzione interno.
Con questa organizzazione, dalla cena di oggi i pasti saranno preparati nella struttura di Castelvetrano e distribuiti sia alle RSA cittadine sia agli ospedali di Castelvetrano e Mazara del Vallo.
Il servizio mensa torna operativo
L’Asp aveva consegnato lo scorso mese di maggio alla ditta incaricata i nuovi locali destinati all’attivazione del servizio mensa interno. Con il completamento dell’iter e l’esito positivo delle verifiche, riapre il punto cottura, permettendo di avviare la preparazione dei pasti direttamente all’interno della struttura ospedaliera.
Il ritorno alla piena operatività del centro di produzione consentirà di garantire il servizio di ristorazione alle strutture interessate utilizzando il punto cottura dell’ospedale Vittorio Emanuele II come riferimento per la preparazione e la distribuzione dei pasti.
Il ringraziamento del commissario straordinario
Per la conclusione dell’iter, il commissario straordinario dell’Asp ha espresso il proprio ringraziamento al direttore amministrativo, che ha seguito personalmente tutte le fasi della procedura, e agli uffici competenti che hanno contribuito al raggiungimento dell’obiettivo.
Con questa riattivazione del punto cottura l’ospedale di Castelvetrano torna a rappresentare il centro di produzione dei pasti destinati alle RSA della città e ai presidi ospedalieri di Castelvetrano e Mazara del Vallo, ripristinando il servizio di ristorazione interno previsto dall’Azienda sanitaria.